1、将菠菜清洗幹淨瀝幹水分。
2、菠菜洗好後切碎,不要切得太細,先加入少量面粉拌勻,面粉稍微粘着即可,不要拌得太多。
3、将拌好的菠菜放入蒸鍋的蒸籬裡面。
4、蒸鍋加入适量清水,燒開。
5、待水燒開後,放上裝了菠菜的蒸籬,中火蒸三分鐘。
6、準備好的蒜泥,淋入醬油,然後與菠菜拌勻即可。
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