1、準備材料:淡奶油250ml,芒果半個。
2、淡奶油取出後等待完全融化。
3、将芒果去皮,切下果肉放入榨汁機中攪打成芒果泥。
4、将融化的淡奶油倒入芒果泥中,用自動攪打器打發完全。
5、倒入一個幹淨無水無油的容器中冷凍十個小時,中途取出來看看芒果牛奶冰淇淋的狀态,如果出現冰疙瘩要取出來再攪打片刻,繼續冷凍,最多攪打三次就成會成冰淇淋了,這取決于攪打的細膩程度。
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