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大寒的水果适合的是什麼

美食更新时间:2024-07-30 06:15:37

　　大寒是一個比較寒冷的節氣，但是在大寒節氣中最不可缺少的就是水果了，而不同的時間适合的水果有所不同，那麼大寒的水果适合的是什麼呢？接下來就跟随本期的飲食文化一起來看看吧！

　　大寒的水果

　　橘子

　　冬季在水果市場上随處可見橘子，橘子具有開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神的功效，主治嘔逆食少、口幹舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病症。胃寒、冬天怕冷、貧血、月經量多的人比較适合吃橘子，特别對經常服用降壓藥的老年患者有補鉀的功效。

　　柿子

　　柿子的營養價值在所有的水果中是最多最豐富的。紅柿中維他命C的含量更是蘋果的10倍，可預防感冒，同時富含維他命A，可預防多種眼疾。其次，紅柿中富含胡蘿蔔素，每100克紅柿中含有139毫克的胡蘿蔔素，是桃子的13倍、甜瓜的2倍，胡蘿蔔素可防止老化與抗癌。

　　蘋果

　　大寒節氣是容易抑郁的時節，不妨常吃蘋果。身體在制造多巴胺和腎上腺素等快樂荷爾蒙時，維他命 C 是重要元素之一。缺乏維他命會令人抵抗力減低，嚴重還會導緻抑郁。多吃蘋果及其他含維他命 C 的水果，均有助提升情緒。由于将近一半的維他命C 都是分布在果皮上，因此連皮吃效果更佳。

　　梨

　　冬季，最容易唇幹口渴、皮膚幹澀。我國醫學認為，梨性微寒味甘，能生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等。現在正是吃梨的季節，素有 “ 百果之宗 ” 的梨，其梨汁對秋冬幹燥症更有其獨特的療效。尤其适合冬季内熱的人食用。

　　對于體質較差，尤其脾胃虛寒的人，不宜生吃梨，而熟吃梨也能起到清熱止咳的效果，但最好煮成梨水，并且要把梨肉也吃下去，才能保證足夠的營養攝入。

　　甘蔗

　　甘蔗清熱潤燥，是冬季養生祛火的食療佳品，對于緩解冬燥引起的咳嗽效果非常好。甘蔗滋補清熱，含有豐富的營養成分，适宜于冬季發熱和内熱的病人食用。對低血糖、大便幹結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。

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