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木須蛋的做法

美食 更新时间:2024-10-01 08:15:45

  1、準備好三種主料:雞蛋、黃瓜和木耳。

  2、黃瓜斜切成段。

  3、再切成菱形片。

  4、水發木耳撕成适當大小的塊兒。

  5、雞蛋加少許鹽打散。

  6、炒鍋燒熱,倒入适量植物油,下入雞蛋液,炒至凝固,鏟成大塊盛出待用。

  7、炒鍋重新加油,爆香蔥花。

  8、下入木耳和黃瓜,大火快速翻炒1分鐘。

  9、加入鹽和雞精調味。

  10、下入炒好的雞蛋快速翻炒均勻即可。

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