用料:老豆腐,番茄醬,蘋果醋,生抽,料酒,糖。
步驟:
1、豆腐切塊。
2、準備調料。番茄醬适量。料酒,生抽,醋,糖,按比例調好。
3、熱鍋冷油,豆腐兩面分别煎透,金黃為止。撈出控油。
4、熱鍋冷油,中小火,下兌好的調料,攪勻,待糖化開。
5、大火下豆腐,翻拌,兩面占滿湯汁。待湯汁濃稠變少即可。
6、出鍋撒蔥花裝扮。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!