韭黃炒肉的做法:
1、準備材料:韭黃200克、豬肉200克、植物油适量、鹽适量、生抽5克、蚝油5克。
2、把韭黃洗淨切段。
3、尖椒切圈,姜切末。
4、裡脊肉切末。
5、熱鍋涼油加肉餡、姜末,炒出香味。
6、放入尖椒、韭黃翻炒均勻。
7、再放入味級鮮、雞精、鹽、蚝油,翻炒均勻出鍋即可。
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