食材用料:臘肉200克,胡蘿蔔半根,紅椒2個,青椒1個,大蒜4瓣,油鹽适量。
步驟:
1、臘肉切成片,紅蘿蔔去皮切丁。
2、紅椒青椒洗淨切小塊,大蒜切片。
3、熱鍋倒入花生油燒至八成熱,放入臘肉煸炒出香味。
4、再倒入青椒紅椒,胡蘿蔔丁翻炒均勻。
5、加入少量鹽,味精調味。翻炒片刻即可出鍋。
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