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粉絲雞蛋怎麼炒

美食更新时间:2025-01-21 12:19:41

1、食材準備：龍口粉絲50克、雞蛋2個、蚝油1勺、醬油1勺、油、鹽、香菜、綠豆芽、蔥各适量。

2、粉條涼水入鍋，鍋中水沸即關火撈出備用。

3、綠豆芽掐頭去尾洗淨備用。

4、雞蛋打散備用。

5、鍋中放适量油，放入雞蛋劃散後盛出。

6、鍋中再放點油燒熱，加蔥花炒香，放綠豆芽略翻炒。。

7、加入粉條同炒。

8、加入雞蛋，同時加入蚝油，醬油，鹽用筷子邊抖邊炒。

9、最後加香菜出鍋即可。

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