花甲配西紅柿怎麼做-tft每日頭條

花甲配西紅柿怎麼做

美食更新时间:2025-01-08 00:26:27

　　1、準備好400克清洗幹淨的花甲，西紅柿2個，洋蔥1/4個，生姜幾片，大蒜2瓣，蔥、白糖、料酒、油、醬油、鹽适量。

　　2、西紅柿畫十字，用開水燙至西紅柿皮卷曲，然後将西紅柿皮去除。

　　3、西紅柿切碎，鍋中給少許油，将大蒜切成蒜末，倒入油中炸香。

　　4、将西紅柿倒入其中，翻炒、按壓成西紅柿醬，盛出待用。

　　5、将洋蔥切成絲，蔥白切段，大蒜切片，熱鍋熱油，将配料都下下去。

　　6、翻炒出香之後加入洗淨的花甲，翻炒至出水，加入料酒、食鹽、糖、醬油适量。

　　7、翻炒半分鐘左右，将西紅柿醬倒入其中，翻炒均勻之後就可以出鍋了。

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