1、食材:木耳100克,檸檬1個,姜丁适量,生抽5克,香菜适量,醋5克,鹽1克,糖5克,小米椒适量。
2、首先把木耳撕成小塊。
3、然後鍋内燒水,把木耳放進去,給木耳斷生。
4、斷生以後撈出,加入姜丁,香菜。
5、再加入生抽,醋,鹽,糖攪拌均勻。
6、鍋内熱油,油溫5成熱,加入小米椒爆香。
7、把爆香後的小米椒倒入木耳上,再加上2片檸檬片,攪拌均勻。
8、攪拌均勻以後即可。
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