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春分立蛋的由來

美食更新时间:2024-09-10 00:33:49

　　一、春分立蛋的由來

　　關于春分立蛋這個由來，要從4000多年前說起。據說春分這天，古代人為了慶祝春天的來臨，就出現了立蛋的這樣一個傳統，因為據說在春分這一天，南北半球晝夜平分，而且地球的地軸與地球公轉的軌道，是平面處于一種力的相對平衡狀态，而且地球的磁場也相對平衡，因此這時候雞蛋是最容易立起來的，所以大家就會在春分時節進行豎蛋的活動，祈求平安幸福。

　　二、怎樣才能把蛋豎起來

　　1.蛋的選擇

　　其實雞蛋的品種不重要，但是如果要把雞蛋豎起來的機率提高，一般是選擇剛剛出生4到5天的雞蛋，因為這種雞蛋當中的蛋黃素特别松弛，所以蛋黃很容易下沉到底部，這樣重心就會降低，所以能更容易把雞蛋豎起來。

　　2.尋找平衡面

　　在傾斜的平衡面上，不管是任何物體都比較難豎起來，所以豎雞蛋的時候，可以找一個比較平衡面，隻有在平衡狀态下的雞蛋才能豎得起來。另外平衡面上面的摩擦力也要大一些，像光滑的玻璃，光滑的塑料，光滑的金屬上面是不能立的，必須有一些摩擦力才能豎起來。

　　3.要有耐心和手法

　　豎雞蛋其實是要講究耐心，講究手法的。雞蛋拿在手裡不要去搖晃，讓雞蛋的蛋黃能夠下沉，這樣重心下低。然後在豎的過程當中要有耐心，這樣雞蛋才能豎起來。

　　所以春分立雞蛋的習俗，也是大家對春分時節的慶祝，以及對一種美好生活的向往，但是通過現代人的科學研究表明，其實春分豎蛋并沒有什麼科學原理，即使不是春分時節也可以豎蛋的，所以大家也可以嘗試一下，看看其它時候的雞蛋，是不是都能豎起來。

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