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四川端午節吃什麼

美食更新时间:2024-07-05 03:56:04

　　四川端午節吃什麼

　　1.粽子

　　四川當地過端午節，其實也跟其他地區一樣，會吃一種傳統的食物，那麼就是粽子。但是四川人包的粽子也有可能有不一樣，有的是三角的，有的是四角的，而且四川人更喜歡吃鹹口的粽子，裡面會包一些臘肉，吃上去特别的香糯可口。

　　2.吃糍粑

　　端午節的時候，四川人會吃糍粑。糍粑其實也是糯米制作的一種食物，它要經過捶打之後變得特别的軟糯。糍粑打好後裹上芝麻粉或者白糖就可以吃，當然也可以放在油鍋裡面煎，特别的香脆好吃。

　　3.吃臘肉

　　臘肉是四川當地特色食物，家家戶戶都會做臘肉，所以到了端午節的時候，四川人就會将自己做的臘肉拿出來，把它切成片直接煮熟吃，或者想把它切片放上辣椒炒着吃，也特别的美味。

　　4.豬兒耙

　　豬兒耙是四川當地一種特色小吃，它是用專門的草葉墊在下面，上面用糯米制成團子類的形狀，然後放到鍋上蒸。蒸熟之後吃上去特别的軟糯可口，也可以拌着紅糖汁來吃，是當地的特色美食之一。

　　5.吃豆腐花

　　四川人其實愛吃豆腐，尤其喜歡吃自己做的豆腐花，因此到了端午節的時候，大家會準備一些黃豆磨成豆漿，然後放入鍋中，煮熟之後加入專門的鹵水，把它點成豆花來吃，加上秘制的辣椒，特别的美味，一盆豆花代表着大家對端午節的熱情。

　　四川端午節吃的食物就跟大家分享到這裡。其實四川在當地過端午節的時候，也會吃傳統的粽子，當然也會吃一些與當地有特色的一些美食，同時還會舉辦各式各樣的活動，比如一起賽龍舟，或者一起去逛逛廟會等，還是非常熱鬧的，大家有機會的話可以去感受一下。

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