1、主料:梅花肉适量。調料:孜然粉适量、蚝油适量、白糖适量、生抽适量、蔥姜适量、鹽适量。
2、首先将适量豬梅肉洗幹淨。
3、然後切大塊放盆子裡。
4、再然後加适量特級生抽。
5、之後加适量鹽。
6、再之後一勺白糖。
7、随即加入适量蚝油。
8、緊接着适量蔥姜片加進去。
9、最後撒上自己研磨的孜然粉攪拌均勻腌至少兩小時即可。
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