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鴿子湯怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-01-31 20:42:35

  1、10g蟲草花,1隻鴿子,半塊生姜,适量鹽。

  2、把鴿子用水反複清洗幹淨,炖的時候直接用整隻鴿子就可以,所以鴿子不用切塊。

  3、蟲草花用水泡一下,然後用水清洗幹淨備用,砂鍋中加入适量的清水,把鴿子放入砂鍋中,切幾片姜片放入鍋中。

  4、大火煮開之後轉為小火,然後把蟲草花放入鍋中,蓋上蓋子小火焖煮一個小時左右,時間越長越有味,時間充裕的可以多炖幾個小時,撒上适量的食鹽就可以出鍋了。

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