現在正是吃芒果的時候，芒果的品種有很多，在外觀口感上也會有差别，不同芒果口感有什麼不同？好吃的芒果什麼樣？下面小編就帶來介紹。

　　不同芒果口感有什麼不同

　　芒果香氣濃郁、甘甜多汁，是最有代表性的熱帶水果之一。當下正是芒果大量上市的時候，單從營養角度來說，不同品種的芒果差别不大，但外觀和口感上就大不相同，大家可以依口味選擇。

　　金煌芒

　　由我國台灣果農黃金煌先生育成，故而得名。金煌芒的特點是果大核薄，成熟時果皮為橙黃色，平均單果重達1200克，大果甚至能超過2400克。

　　其味香爽口纖維極少，肉質嫩滑，口感極佳，且耐貯藏，是芒果中甜度最高的品種之一。

　　貴妃芒

　　又名紅金龍芒，也是我國台灣育成的品種。貴妃芒的果實為長橢圓形，果頂較尖小，單果重150～500克。未成熟時是紫紅色，成熟後底色深黃、表面鮮紅，看起來非常美豔。

　　該品種分為套袋果和太陽果，前者果皮為黃色，後者果皮為紅色。貴妃芒果肉香甜且細膩，沒有纖維感，汁水特别多。最近出現的“辣椒芒”其實是貴妃芒的畸形狀态，核非常小，幾乎變成了一根細竹簽。

　　桂七

　　又名桂熱82号，産于廣西。果實呈S形，長圓扁狀，果實較大，單重200～500克。它還有一個明顯的特征是果皮呈綠色—生長過程中是青綠色，成熟後是綠黃色。

　　桂七芒的果肉為乳黃色，纖維極少，味道濃郁，是最甜的芒果之一。

　　台農一号

　　是我國台灣育成的品種。果實呈扁圓形狀，單重150～200克，成熟後果皮為金黃色，肉質嫩滑、纖維少，味道清甜爽口，吃起來口感像冰淇淋，果肉非常細膩。

　　該果有大、小台農之分，大台農是果核裡有種子的果實，果大核厚，俗稱母果;小台農是指核内無種子的果實，果小，核薄如紙，可食率高，俗稱公果。

　　腰芒

　　又名幺芒，是芒果中的小成員。個頭很小，50克左右，果皮是黃色的。幺芒的香氣濃郁、核如紙片、甜度極高。

　　澳芒

　　原産于澳洲，個頭大，單個重量能達1000克以上，果實較胖，成熟後果皮呈淡金紅色。香味濃郁，甜而不膩，肉質鮮嫩，被稱為芒果中的王者。

　　鷹嘴芒

　　重約400～800克，因頂端尖似鷹嘴而得名。皮薄核小，果肉肥厚，味甜多汁，但纖維太多容易塞牙。鷹嘴芒獨特的香味與其他芒果不同，常常會因為個人喜好呈現出兩極分化的評價。

　　大青芒

　　果實巨大，單果重達1000克以上。跟桂七一樣，成熟之後果皮仍是青綠色，果肉熟透後帶點酸味，果肉較脆。

　　好吃的芒果什麼樣

　　據了解，好吃的芒果皮薄、核小、肉厚、香氣濃郁、甜度高、汁水多。

　　挑選芒果有竅門：一看果皮：要選表皮光滑的，表皮有黑點說明不新鮮或者是熟過頭了。二聞味道：成熟的芒果會散發出芒果特有的香味，香味濃郁的最好吃。三看手感：特别硬，說明芒果還不成熟，皮不好剝，口感不好，還會有澀味；如果特别軟，說明熟過頭了；軟硬适中的最好。另外，要挑選果蒂小一點兒的。

　　芒果雖然好吃，但食用要适量，不宜和菠蘿、海鮮一起吃，容易引起過敏。芒果的含糖量比較高，糖尿病患者盡量少吃，以免病情加重。

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