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南瓜面包步驟

美食 更新时间:2024-10-21 18:12:40

  1、原材料:南瓜半塊、面粉320克、酵母3克、溫水190毫升、白糖、白芝麻、雞蛋各适量。

  2、準備面粉320克、酵母3克、溫水190毫升,揉成一個面團,蓋上蓋子發至2倍大。

  3、準備一塊南瓜削皮切成片裝盤,然後上鍋蒸熟,把醒發好的面團取出來,放在案闆上揉搓一下,排出裡面的空氣,分成6-8個劑子備用。

  4、南瓜蒸熟取出來,加上适量的白糖,用勺子按壓一下,把南瓜按成泥,再準備适量的芝士碎,把劑子按成小餅,放上一勺南瓜和适量的芝士碎包起來。

  5、在烤盤中刷一層油,把生胚團成橢圓形,放在烤盤中,二次醒發10分鐘,時間到刷上一層蛋黃,撒上一層白芝麻,放在烤箱中,上下火170度,中層烤25分鐘,時間到就可以出爐了。

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