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白果冷凍要剝皮嗎

美食 更新时间:2024-07-31 02:22:32

  一般來說白果冷凍後是不用剝皮的,這樣也是長期保存白果的最佳方法,這樣也能保存白果裡的水分,可将白果煮熟後泡上清水中放入冰箱中,每隔1~2天換一次水,這樣可以保存10~15天左右。

  白果是一種營養價值很高的食物,采用冷凍保存是常見的保存方式,但在冷凍的時候一般是不需要剝皮的,隻需要将其去掉外殼就行了,再将其放在幹淨的塑料袋中置于冰箱中,而不去皮能為其保持一定的水分。

  而白果能放在冰箱裡的冷凍室裡長期保存是不容易變壞的,若是白果是去掉外殼的,煮熟後再泡上清水中放入冰箱中,每隔1~2天換一次水,這樣可以保存10~15天左右,但長期冷藏會影響白果的口感。

  白果在常溫下的保存期很短,最後是能保存一個星期左右,或者是采用曬幹的方法進行保存,這樣保存的時間會更長,白果買回後要放在通風陰涼處,不能曬太陽。因為曬太陽後,白果會外幹内熱且濕潤,極容易黴變。

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