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臘鴨豆腐怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-02 15:45:26

  1、把臘鴨剁成小塊,放入鍋中焯水。

  2、豆腐皮和青蒜洗幹淨,豆腐皮切絲,青蒜切段。

  3、熱鍋倒油,臘鴨下鍋翻炒,倒點黃酒去腥。

  4、豆腐皮下鍋翻炒兩下。

  5、加一碗水焖燒5分鐘。

  6、鍋中的湯汁不多時,青蒜下鍋翻炒。

  7、辣椒粉放入鍋中翻炒。

  8、味道融合後就可以關火了。

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