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紅酒木塞子爛了怎麼開?如何避免弄壞紅酒木塞?

美食 更新时间:2024-11-22 21:48:21

  一、紅酒木塞子爛了怎麼開

  1.螺釘

  選擇兩根長度合适的螺絲釘,注意要用尖頭的木螺絲才可以。長度要足夠鑽透軟木塞的絕大部分,不能太粗,太粗會導緻木塞的殘餘部分被鑽裂。

  将兩根螺絲釘用起子垂直鑽入軟木塞中,釘子尖要鑽透大部分的軟木塞,但不能露出釘子尖,否則螺絲釘帶有的雜物就會掉進酒液裡了。鑽好之後,露在瓶外的會是兩個并排的釘子尾部,這時候我們再用一把老虎鉗夾緊兩個釘子尾部,用力把壞掉的軟木塞拔出來就可以了。

  2.鑷子

  如果軟木塞殘餘的部分已經比較小,不方便再打釘子,那麼我們也可以使用銳利的小刀(推薦瑞士軍刀)伸入瓶頸中去切割木塞。慢慢地把它切碎,然後用鑷子一塊一塊地取出來。

  3.棍形物體

  最後這個辦法是沒有辦法的辦法,一般不推薦,當前兩種辦法都不能解決的情況下,使用幹淨的棍狀物體(比如不鏽鋼筷子)把軟木塞反向推入酒中。至于為什麼這是下策,這是因為軟木塞的碎片和雜質會混入酒液,必然影響到酒液的品質。

  二、如何避免弄壞紅酒木塞

  與其亡羊補牢,不如未雨綢缪,我們在開酒的時候,乃至開酒之前,就需要注意一些細節,盡量避免“紅酒還沒開,木塞卻壞了”這樣的尴尬發生。

  1.使用開酒器時,切忌操之過急。開酒器的螺旋鑽部位需要慢慢用力鑽入,一定要鑽透軟木塞的大半,再開始拔塞子。很多情況都是因為開酒者大大咧咧,感覺鑽得差不多了就動手了。

  2.存儲紅酒時注意溫濕,避免木塞發生朽爛。

  現在,你知道紅酒木塞子爛了怎麼開了嗎?快收藏起來,一旦品飲紅酒時發生“望酒興歎”的尴尬狀況,你就是那個打破僵局、拯救氣氛的人,而且平時适量喝點紅酒對身體也是很有好處的。

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