豉香鍋巴洋芋-tft每日頭條

豉香鍋巴洋芋

美食更新时间:2024-08-10 09:08:11

　　1、食材：土豆3個，泡紅椒一個，蚝油一勺，姜粒适量，鹽一小勺，雞精小半勺，蒜粒适量，味精小半勺，老幹媽豆豉一大勺，蔥花适量。

　　2、新鮮土豆去皮洗淨，切滾刀備用。

　　3、鍋中倒入适量清水，燒開放入土豆，加少量鹽煮熟。

　　4、鍋中倒入适量油，五成熱放入土豆。

　　5、準備佐料切小。

　　6、不時翻炒、至表面有鍋巴。

　　7、下入泡椒粒、蔥白、姜蒜粒炒香。

　　8、下入豆豉、蚝油炒香。

　　9、最後放入适量醬油、炒勻即可起鍋。

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