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綿綿冰粉是什麼做的

美食更新时间:2024-08-08 11:12:45

　　綿綿冰是夏日很受歡迎的一款甜點小吃，綿綿的，冰冰涼涼的，裡面還有很多的水果，吃上去口感細膩冰爽，很受大家的喜歡。愛吃的小夥伴也想知道它的配方，自己以後可以在家做。那現在就滿足大家的願望，一起就來看看綿綿冰粉是什麼做的。

　　一、綿綿冰粉是什麼做的

　　綿綿冰粉它的配料并不是特别的複雜，主要由白砂糖，淡奶油，牛奶以及水果來組成的，當然不放水果也是可以的。将淡奶油，牛奶和白砂糖混合在一起，把它打成糊狀，然後放入冰箱冰凍。再用碎冰機把将它打碎成一絲一絲的冰絮，這就是咱們吃的綿綿冰粉了。當然如果想口味比較濃郁一點的話，還可以在裡面加上各種水果，喜歡吃的小夥伴可以自己在家制作。

　　二、綿綿冰怎麼做

　　1.準備食材

　　綿綿冰準備的食材有白砂糖，蜂蜜，淡奶油，牛奶，還有水果。白砂糖用咱們平時炒菜的糖就可以了，或者冰糖也是可以的，但是如果是冰糖的話，必須把它打碎。淡奶油可以買純動物的液态淡奶油，用來打發比較好。牛奶一般是以純牛奶為主，根據自己的口味加入水果，比如芒果，水蜜桃，提子，火龍果，葡萄等等都是可以的。

　　2.制作綿綿冰

　　水果切成塊，然後把它放入到攪拌機當中。再加入淡奶油以及牛奶，白砂糖。接下來就直接把它們打成糊狀。最後将奶糊倒入到容器當中，放入冰箱進行冷凍成型。

　　3.制作冰沙

　　冷凍好的奶糊冰塊，直接放入到碎冰機當中，然後就可以打成了冰沙了。如果家裡沒有碎冰機的話，也可以用刀或者刨子慢慢的削，不過有點費時間。

　　制作綿綿冰的過程，其實也還是比較簡單的，如果家裡有碎冰機和攪拌機的話，那麼做起來還是很方便的。畢竟外面的綿綿冰粉要賣好幾十元一份，自己在家制作成本較低，又幹淨又衛生，所以喜歡吃綿綿冰的小夥伴的，趕緊動手學起來，以後夏天就可以自己在家吃到綿綿冰了。

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