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山楂什麼季節有得吃

美食更新时间:2025-02-05 08:49:06

　　楂也叫做山裡紅等等，在我國分布的比較廣，主要分布于山東、吉林以及河北等地。山楂果肉比較薄，吃起來比較酸澀，裡面的果核也比較硬。那麼，山楂什麼季節有得吃呢?

　　一、山楂什麼季節有得吃

　　山楂在秋季有得吃。山楂是秋季應季的水果，山楂一般在九月份結果，到了十月份采摘。山楂一般都是北方種植的比較多，并不太适合南方栽種。山楂入口酸酸的，吃起來十分開胃。吃法也很多，除了直接鮮食以外，還能用來煮湯或是制作山楂糕等等。

　　二、山楂的挑選方法

　　1.觀察山楂的表皮

　　買山楂的時候要選擇山楂表面比較完整的，不要買到有蟲眼的山楂。另外，還要看看山楂表皮有沒有破損或是裂口，如果山楂有破損，那麼這樣的山楂也不建議購買。

　　2.看山楂的顔色

　　挑選山楂的時候要挑顔色比較紅亮的，這樣的山楂會比較新鮮。山楂表面呈深紅色，一般放置的時間會比較長，吃起來口感并不是很好，所以這樣的山楂則不建議購買。

　　3.看山楂的軟硬

　　山楂一般都是比較硬實的，所以購買的時候要買比較硬的山楂。如果山楂摸起來比較軟，那麼，說明這樣的山楂放置已經有一段時間了，水分流失也會比較多，所以也不建議選購。

　　4.看山楂的大小

　　山楂的籽比較多，裡面果肉也就會比較少，所以挑選山楂的時候要買個頭比較大的山楂，這樣的山楂吃起來果肉會比較多。

　　山楂是日常常見的食材，吃法非常多，制作出來的冰糖葫蘆更是深受小朋友的喜愛。山楂是一種營養十分豐富的食材，含有的維生素c非常多，所以喜歡吃山楂的小夥伴可以适當的多多選購一些。山楂比較容易保存，買回家的山楂可以直接放入冷藏室，這樣可以保存的比較久。另外還可以直接放在室内陰涼、通風的地方保存。

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