1、西蘭花一個,胡蘿蔔兩根,蔥、姜、蒜、鹽、醬油、味精适量。
2、方法:将西蘭花切成一朵一朵的,再從中間切開。将蔥姜蒜切絲或塊。将西蘭花放入開水中焯一下。
3、鍋中放油,下入蔥姜蒜,炒香後,放入西蘭花、胡蘿蔔,快炒後,放入醬油、鹽、味精。裝盤。如果招待朋友,可以裝飾一下,自己家吃,可随便一點。
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