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這種吃法不要輕易嘗試

美食 更新时间:2024-11-30 07:47:34

這種吃法不要輕易嘗試(簡單衛生還好吃)1

By 倚蘭聽海

用料

  • 裡脊肉 250g
  • 豆芽 一小把
  • 豆瓣醬 一勺
  • 姜蒜末 一勺
  • 醬油 一勺
  • 紅薯澱粉 一勺
  • 幹辣椒 一勺

做法步驟

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1、瘦肉切成薄片,切的越薄越好。

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2、加入料酒,鹽、澱粉,攪拌均勻,腌制10分鐘後,倒入油抓均。

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3、蔥姜蒜切成末備用。

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4、鍋内倒入食用油,放入蔥,姜,幹辣椒炒香。

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5、倒入豆瓣醬翻炒。

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6、倒入适量熱水煮開。

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7、放洗幹淨的豆芽,焯燙撈出。

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8、放入腌制好的肉片,不要攪動,煮兩分鐘之後撈出。

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9、将煮好的肉片倒入碗中。

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10、撒入幹辣椒粉和蔥花,淋入熱油即可。

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