香菜豆腐水餃的做法-tft每日頭條

香菜豆腐水餃的做法

美食更新时间:2024-08-31 23:16:47

　　1、香菜洗淨在清水中浸泡5分鐘

　　2、豆腐改小塊，上鍋蒸12分鐘

　　3、蒸豆腐的時候準備蔥姜，都切末

　　4、香菜控幹水分切碎

　　5、蒸好的豆腐晾涼後，用棉布包好，擠去水分

　　6、把豆腐，香菜，蔥姜末全部倒入一個盆中

　　7、先用芝麻油拌勻，再倒入雞精，胡椒粉，鹽，蚝油調味

　　8、用筷子拌勻備用

　　9、面粉中加一勺鹽，用溫水和成面團，包上保鮮膜醒發20分鐘

　　10、發好的面團搓成長條，切成小劑子

　　11、撒少許面粉，擀成皮

　　12、放上調好的餡兒，從左向右依次折

　　13、全部包好，就可以燒水了

　　14、水開後，倒入包好的餃子，稍煮片刻即可出鍋了

　　15、盛入盤中，配上自己喜歡的蘸醬

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