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涼拌馄饨制作方法

美食 更新时间:2024-08-31 09:27:22

  1、先準備好食材、新鮮的大蝦、嫩韭菜、馄饨皮、備用。

  2、把大蝦去皮蝦仁切碎、加上切好的韭菜,再加上準備好的肉沫。

  3、然後加上一勺姜粉、一勺五香粉、一勺熟油,适量醬油、少許蚝油,鹽,攪拌均勻,馄饨餡做好。

  4、再取馄饨皮放上馄饨餡,邊上抹水對折捏緊、折回再捏緊。

  5、把所有的馄饨皮全部包好之後,鍋裡燒水,水開下入馄饨,煮熟撈出過涼。

  6、最後把過好涼的馄饨加适量鹽、醬油、香醋多一點、香油、芝麻醬、油潑辣子,香菜、黃瓜絲,拌勻,涼拌馄饨就做好了。

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