番茄焖牛肉是不是一道美食-tft每日頭條

番茄焖牛肉是不是一道美食

美食更新时间:2024-08-06 06:18:13

番茄焖牛肉是不是一道美食（鮮香下飯的番茄燒牛肉）1

今天星期六，給劉女士做頓好吃的～

By 林嗯哼兒

用料

番茄 4個
土豆 1個
牛肉 1000g
蔥姜适量
香葉 2片
生抽 60g
鹽适量
食用油 2勺
開水适量
料酒 2勺
白糖 1勺
花椒 10粒

做法步驟

番茄焖牛肉是不是一道美食（鮮香下飯的番茄燒牛肉）2

1、牛肉焯水，焯水時放姜片和料酒，冷水下鍋，撈出沖去浮沫～

番茄焖牛肉是不是一道美食（鮮香下飯的番茄燒牛肉）3

2、準備好蔥姜蒜，幹辣椒，香葉，花椒

番茄焖牛肉是不是一道美食（鮮香下飯的番茄燒牛肉）4

3、西紅柿去皮切泥（有的牌子的番茄醬不好吃～所以用西紅柿泥代替）

番茄焖牛肉是不是一道美食（鮮香下飯的番茄燒牛肉）5

4、油熱了放切好的小料

番茄焖牛肉是不是一道美食（鮮香下飯的番茄燒牛肉）6

5、小料炒出香味後放白糖和西紅柿泥～

番茄焖牛肉是不是一道美食（鮮香下飯的番茄燒牛肉）7

6、炒出西紅柿汁後然後倒入牛肉翻炒～加入生抽，耗油，料酒，适量的鹽（我們家不喜歡吃老抽～如果喜歡菜顔色深的可以放一點點老抽）炒好倒入砂鍋～加水（熱水！！！）焖煮！

番茄焖牛肉是不是一道美食（鮮香下飯的番茄燒牛肉）8

7、肉炖熟後，放番茄辣椒翻炒後加适量鹽出鍋～

番茄的飲食禁忌

黃瓜、紅薯、胡蘿蔔、螃蟹、香菇

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