1、白玉菇和小白菜洗淨備用。
2、熱鍋涼油, 放入蒜瓣進去爆香。
3、下入白玉菇進去翻炒, 直至白玉菇出水微微發軟。
4、再放入小白菜進去翻炒。
5、小白菜微微變色後加入1勺糖, 這可是讓青菜好吃不變色的關鍵。
6、再加入适量的鹽翻炒均勻即可盛入盤中。
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