對蝦要煮多少分鐘才熟-tft每日頭條

對蝦要煮多少分鐘才熟

美食更新时间:2025-03-12 09:35:33

　　一、對蝦要煮多少分鐘才熟

　　3-5分鐘

　　其實煮對蝦不需要很長的時間，一般3~5分鐘左右就可以把對蝦煮熟了。那麼判斷對蝦是否已經熟的标準，其實也非常的簡單，生的對蝦它的顔色是灰褐色的，把它放入到水中煮熟之後，它的顔色就會變成紅色，當看到對蝦的顔色已經從灰褐色慢慢變白，最後變紅，那麼說明已經煮好。煮好之後可以把火關掉，再焖上幾分鐘，撈出來吃就可以了。

　　二、煮對蝦的訣竅有哪些

　　1.開水煮

　　很多人煮出來的對蝦肉質不是特别鮮嫩，主要是因為用冷水煮。所以這裡建議用開水煮，先準備一鍋水，然後把水煮開之後再将對蝦放入進去，用勺子稍微攪拌一下，不要讓對蝦堆積在一起，這樣3~5分鐘就可以把對蝦煮熟了，吃上去肉質非常的鮮嫩q彈。

　　2.加啤酒

　　對蝦多多少少會有一些腥味，所以在煮蝦的時候會加入料酒。常規是加入黃酒料酒，那麼這時候可以加入适量的啤酒，啤酒不僅有去腥的效果，而且有提鮮增嫩的作用，因此用啤酒煮出來的對蝦會更加鮮美鮮甜一些，肉質也會更加鮮嫩。

　　3.加糖

　　南方人烹制很多食物的時候都會加糖，其實在煮對蝦的時候不要放味精，隻要放少許的鹽和适量的糖就可以了。因為蝦本身它的鮮味就很足，那麼如何把它的鮮味吊得更足一些呢？糖就起到了關鍵性的作用。所以在煮對蝦的時候，在出鍋之前可以稍微撒上一些糖，這樣吃上去更加鮮甜。

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