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鹹的炸棗做法和配方

美食 更新时间:2024-12-26 01:43:21

  1、準備材料:紅薯750克、糯米粉500克、地瓜粉125克、鹽20克、白糖100克、蔥花适量、芹菜适量、生花生米适量、水适量;

  2、紅薯去皮洗淨入高壓鍋,加水煮熟,煮熟的紅薯搗爛,加入糯米粉、地瓜粉、糖、鹽使勁搓揉錘;

  3、加入蔥花和芹菜丁,繼續揉,直至成團不易斷,搓成長條或你喜歡的形狀,然後在搓好的形狀上,插入花生,不掉即可,在外面才能炸的脆;

  4、大火熱油,油溫熱後,中火下鍋炸,炸至金黃,撈出漏油晾涼即可。

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