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簡單的油炸小吃做法

美食 更新时间:2025-02-09 05:46:57

  1、将雞脯肉片成厚0.8厘米的片,把片用刀輕輕切成十字形的排,之後用腌粉,香油一起腌至40分鐘左右備用。

  2、把雞蛋放入盒中加少量的吉士粉,香脆炸粉和适量的清水,用生粉調至成稠狀備用。

  3、将腌好的雞排一片片的粘上全蛋糊,再粘上面包糠用手壓緊,穿上竹簽制成半成品。

  4、炸鍋中的油燒至180度,下入半成品的雞排炸至金黃色,撒上幹味調料即可。

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