帶魚的白色魚鱗要不要洗掉-tft每日頭條

帶魚的白色魚鱗要不要洗掉

美食更新时间:2024-07-28 11:12:01

　　一、帶魚的白色魚鱗要不要洗掉

　　不需要洗掉

　　其實帶魚表面那一層白色很多人将它誤以為是魚鱗，其實它并不是帶魚的魚鱗，而是帶魚身上所覆蓋的銀色的油脂，也稱之為魚脂，所以這一層魚脂不僅不用去掉，而且留在帶魚表面的話吃起來更加營養的。因此在處理帶魚的時候可以不需要把白色物質去掉，可以直接烹煮。

　　二、帶魚怎麼做比較好吃

　　1.清蒸帶魚

　　清蒸帶魚是最原汁原味，也是做法最簡單的，隻要把帶魚的内髒去除幹淨，放在盤裡面，撒上一些鹽，料酒以及蔥姜蒜，然後放入到鍋中蒸熟即可。蒸好的帶魚肉質非常的鮮嫩，鮮美無比。

　　2.紅燒帶魚

　　紅燒帶魚做法簡單，跟平時做其他紅燒魚的方法類似。紅燒帶魚色澤紅潤，看上去比較有食欲，而且更加入味，吃起來也沒有那麼腥氣，因此很多人都喜歡這樣做。

　　3.油炸帶魚

　　新鮮帶魚洗淨切段，然後在上面裹上一層面糊，放入油鍋當中去炸。炸好的帶魚非常的酥脆，連裡面的骨頭都可以直接吃掉，味道好，而且還能補鈣。

　　4.辣椒炒帶魚

　　帶魚是海魚當中的一種，所以比較腥，而辣椒可以很好的去除腥味，因此可以放入一些辣椒與帶魚一起炒，這樣的話既可以讓帶魚吃上去十分鮮辣，又可以掩蓋住帶魚的腥味，這樣的做法還是非常受歡迎的。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食土豆炖牛肉如何炖牛肉才會更爛
小寒過後，天氣越來越冷，這個時候适合多給家人準備一些營養豐富，能量充足的食物，不僅可以抵禦寒冷，還能夠增強身體的抵抗力。說起适合冬季的營養家常菜，我家最常做的就是土豆炖牛肉，寒冷的季節裡，一盤熱乎乎的土豆炖牛肉端上桌，别提有多饞人了，炖足火... 2023-01-11
美食如何做蒸雞蛋
如何做蒸雞蛋?将雞蛋打碎在小盆裡，放少許鹽和味精，用筷子打勻，下面我們就來說一說關于如何做蒸雞蛋?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!如何做蒸雞蛋将雞蛋打碎在小盆裡，放少許鹽和味精，用筷子打勻。然後一邊加水，一邊繼續用筷子攪拌。水最好是隔夜... 2022-06-07
美食冬至餃子餡怎麼調最好吃
歡迎大家觀看二姐這篇做冬至多吃牛肉餡餃子，調料水和打餡都不能忽略，教您2招的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。二姐心得之冬至多吃牛肉洋蔥餡餃子，調料水和打餡不能... 2023-01-05
美食香蕉可以和綠豆一起煮粥嗎
綠豆＋香蕉一起煮，香濃軟糯，清熱潤腸，好吃極了了，你想吃嗎？主料:綠豆50克，香蕉200克輔料:澱粉15克，白糖20克步驟1.準備綠豆，澱粉，香蕉2.鍋裡放水，放入淘洗幹淨的綠豆，大火煮開後，小火煮3.煮好的綠豆湯4.取時間澱粉用水攪開，香... 2022-12-08
美食無需發酵的紅糖發糕
紅糖發糕是用紅糖制作的一道糕點，營養豐富，蓬松柔軟，香甜美味，是孩子們很喜歡的一種美食，還記得小時候，每到冬季天冷的時候，媽媽就會做給我們吃，發糕内部組織非常松軟，顔色紅潤，再嵌入幾顆大紅棗，看着太喜慶了，最近我也在研究紅糖發糕的做法，在失... 2022-12-29
美食四季烤麸的做法大全
美味烤麸的做法烤麸，很多人或許不知道，但是上海人是不陌生的，是上海人很多人家過年必備食品，生面筋經保溫發酵後高溫蒸制而成，色橙黃，松軟而富彈性，有很多氣孔，如海綿狀，可以說是一個百搭菜，這次說的是家常的一個做法：美味烤麸的做法1、準備好烤麸... 2023-01-14
美食如何做幹辣炒雞蛋
如何做幹辣炒雞蛋?食材：雞蛋四個，幹辣椒适量，蔥适量，食用油适量，香油少許，鹽适量，雞精适量，我來為大家講解一下關于如何做幹辣炒雞蛋?跟着小編一起來看一看吧!如何做幹辣炒雞蛋食材：雞蛋四個，幹辣椒适量，蔥适量，食用油适量，香油少許，鹽适量，... 2022-07-18
美食山東适合秋天旅遊的地方
#秋日生活打卡季#秋天的山東是風情萬種的，沿着黃河一路自駕，我尋找着屬于齊魯大地的秋天密碼，黃河是中華民族的主要發源地，也是我們的母親河，流經9個省自治區後，最後在山東的東營，歸入渤海，在山東省境内，黃河一共流經了24個城市，留下了無數的美... 2023-02-20
美食煮紅薯要多久才能熟
一般大家都喜歡把紅薯煮着吃，不僅美味還非常的營養健康，而且紅薯煮起來非常的方便，那麼紅薯煮多久可以熟？紅薯怎麼煮熟的快？紅薯煮多久可以熟紅薯熟的時間的長短和煮的方式有關系。一般用高壓鍋煮紅薯，是10~13分鐘就完成，味道不錯，能保住原來的甜... 2023-01-25
美食最令你忍不住流口水的美食
有人把冬天比作哈利波特，黃昏的燈光下旁邊有杯熱牛奶，在溫暖的被窩，沉浸在奇幻的魔法世界，那裡有海格的大衣和房間的壁爐……這是多數人關于冬天的美好想象。在天寒地凍的寒冷冬季，不管在抱着火爐吃冰棍的北方，還是在出門棉襖進門紗的南方，總希望能吃上... 2023-02-20
美食清真粉蒸羊肉
從小到大最愛吃山城羊肉館的羊肉籠籠和羊肉米線，這羊肉籠籠就是粉蒸羊肉，現在店裡售價是越來越高了，但仍然擋不住吃客的熱情。主料羊腿肉1斤姜1小塊豆瓣醬2勺醬油1勺鹽适量五香粉适量胡椒粉适量白糖少許花椒10粒辣椒粉适量炒米粉适量料酒适量2.将一... 2023-02-05
美食這十種垃圾食品一定要少吃
人體每天都要獲取食物，才能提供營養物質和能量，但在食物選擇上應該謹慎，有健康隐患的食物遠離，獲取人體所需要的營養，才能保證健康。不少食物看似屬于垃圾食品，但實際上并不垃圾，要了解真相是什麼，正确吃這些食物，自然獲取營養成分的同時不會帶來傷害... 2023-02-22
美食西安曲江南湖美食
前幾天大家跟着明星在曲江吃了一大波美食 2022-11-19
美食紫菜湯怎麼做好吃不用煮
（本賬号已與“維權騎士”簽約，本文原創，搬運轉載必究）煮紫菜湯時，要注意下鍋順序，教你好吃做法，湯汁鮮美。前幾天和朋友一起出去聚餐，在飯店裡點了一道非常好喝的紫菜蛋花湯，飯店裡打出的蛋花湯非常爽滑，喝起來一點腥味都沒有，而且蛋花做起來非常的... 2022-12-29
美食很多人吃過但是不知道這是什麼
導讀：小時候在村裡的一戶人家處，曾經吃過一種外形有點奇怪的東西，覺得非常好吃，可是後來卻再也沒有見過它出現。長大後，每每回憶起來，就甚是好奇，于是到處打探它到底是什麼東西，又有什麼作用，因為小時候隻知道它蠻好吃，其它别無所知。（訂閱：老三侃... 2023-01-01
美食炒豆角焯水嗎
豆角是最适合夏天吃的蔬菜之一，因為此時的豆角不僅水分足，而且含有的糖分還比較高，隻需要簡單的調料搭配，就能将豆角炒的芳香四溢。而豆角中還含有豐富的維生素C、蛋白質、鈣、鐵、氨基酸等等物質，這些物質組合搭配在一起，不僅能美白養顔，而且還能消暑... 2022-11-12
美食紅薯粉好吃的家常做法
每年秋冬季節都是紅薯大量收獲的季節，身在農村的小夥伴肯定都知道，紅薯産量是很高的，從地裡收回來的紅薯一般都是幾籮筐甚至是很多，這些紅薯會被分類，有各自的用途，有的會用來加工成紅薯澱粉、做紅薯幹、還有一部分會被挑選出來做來年的種子，剩下的就是... 2022-12-03
美食牛肉丸煮土豆制作方法
牛肉丸煮土豆制作方法?土豆洗淨後去皮，切塊牛肉丸先對半切，再對半切，再對半切，最後成圖中的小塊姜切碎，我來為大家科普一下關于牛肉丸煮土豆制作方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!牛肉丸煮土豆制作方法土豆洗淨後去皮，切塊。牛肉丸先對半... 2022-06-17
美食東北的羊肉炖白菜怎麼做
最近這段時間裡面，天氣也是變得越來越冷了，這時候來上一份美味的羊肉炖白菜，就是非常棒的選擇了。羊肉炖白菜這道美食不僅是吃起來美味解饞，而且也有着很高的營養價值，有着溫中健脾和滋補身體等功效，很受人們的喜愛。作為一個喜歡嘗試各類美食的小吃貨，... 2023-01-11
美食荊州魚糕用什麼做的
荊州魚糕，湖北省荊州市特産，荊州很多地方的宴席上少不了這道地方美食的身影，現代魚糕越做越為精美，人們用魚和肥膘肉做糕，再用豬肉、山藥等制成肉丸。肉丸墊底，魚糕放在上面，最後以肚片、腰片烹炒蓋帽，多菜共碗，俗稱花糕、雜燴丸子，是荊州一帶的紅白... 2023-01-24
美食清蒸臘肉做法圖解
食材明細主料臘肉一塊調料胡椒粉适量鹹香口味蒸工藝廿分鐘耗時簡單難度清蒸臘肉的做法步驟1自己做的風幹臘肉。2取一塊洗一洗，去掉表面灰塵和減少鹽味。3切片裝盤。4表面撒點胡椒粉，涼水入鍋蒸17分鐘。(水開入鍋蒸15分即可)。5時間到出鍋。6成品... 2023-01-08
美食最好吃是哪種包子
無論是在我國的南方，還是在北方，早餐主食裡，包子可是一個少不了的角色。經典的中式早餐裡，一籠包子，配上一碗豆漿、一份鹹菜，那吃着叫一個滿足。包子遍布全國各地，不同地方的包子，各有各的特色，各有各的本事。要論全國哪裡的包子最好吃？相信大家各有... 2022-11-30
美食家常剁椒蒸魚頭步驟
魚頭這樣做，口感嫩滑爽辣，好吃到停不下來！By靜香愛下廚和追劇用料魚頭1個姜片适量蔥花适量剁椒适量味極鮮醬油1.5勺蚝油1勺料酒1.5勺胡椒粉适量白糖少許澱粉1小勺花生油适量做法步驟1、調醬汁，碗裡加入1.5勺味極鮮醬油，1勺蚝油，1.5勺... 2022-11-29
美食豬肉這樣炒好吃不柴
夏天少吃豬肉多吃它，蛋白質含量高，簡單一炒，鮮香多汁又營養。夏季，人體的活動量明顯增加，需要補充足夠的營養，來支撐人體的日常活動。很多朋友覺得夏季吃肉太油膩，今天，小編就為大家推薦一種适合這個季節食用的食物，它吃起來不油膩，而且營養豐富，這... 2023-01-14
美食不用酵母粉蒸饅頭怎樣才松軟
饅頭是傳統食物，是北方最常見的日常食品，并且作為賴以為生的主食。在南方茶餐廳則作為點心。通常有餡料的叫包子，無餡料的叫饅頭。包子無論形狀千奇百怪、甜鹹酸辣口味，五花八門，饅頭的風味主要來自小麥粉的。饅頭是由小麥粉經過水、酵母、蒸制成品。小麥... 2022-11-14
美食紅燒牛肉家常做法不用醬汁
紅燒牛肉抄手20世紀80年代初，舉辦了《重慶名師名小吃展銷會》，推出名特風味小吃百餘款，甜酸辣香滋味各異，蒸炸煮煎烙烤各呈絕技，樣樣風味别緻，道道特色鮮明。舉例一款以紅湯抄手加紅燒牛肉的牛肉抄手，硬是兩個啞巴睡一頭——不擺了。牛肉抄手以鹹鮮... 2022-12-08
美食蒸藕帶的做法
蒸藕帶的做法?食材：藕帶500克，泡椒5個，生抽2勺，幹辣椒2個，姜1片，鹽适量，蒜瓣3個，食用油2勺，今天小編就來說說關于蒸藕帶的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!蒸藕帶的做法食材：藕帶500克，泡椒5個，生抽2勺，幹辣椒2個，姜1片，... 2022-07-18
美食香菇肉片做法大全
主料：豬肉、香菇、豆角傳統的香菇肉片，是通過滑油炒制而成的。今天這道香菇肉片其實是一道湯菜，把滑炒改成水煮，這也是不一樣之所在，其做法如下：上漿後的豬肉片1.把精瘦豬肉順紋理切成條，再頂刀切成薄片，放入碗中加清水浸泡出血水，撈出擠淨水分，加... 2022-12-29
美食泡泡瑪特可以在哪些二手市場買
泡泡瑪特可以在哪些二手市場買?“原價59買回來，一搜潮玩APP隻要十幾塊”“買完就貶值，我59買的閑魚賣30”多名玩家提到，同樣是全新的盲盒，店裡賣59元，而在二手市場上價格幾乎腰斬，下面我們就來說一說關于泡泡瑪特可以在哪些二手市場買?我們... 2022-11-30
美食不用酵母怎麼做肉夾馍
說到肉夾馍，真是老少皆宜的地方美食，各地的街頭小店都能見到它的身影。逛街餓的時候買一個，邊吃邊逛，又頂餓又有樂趣。自從有了孩子之後就很少逛街了，尤其是現在情況特殊，也很難有機會和使勁去逛街，想吃什麼就自己動手做吧。肉夾馍早上當早餐也非常好，... 2022-12-27

tft每日頭條

> 美食

> 帶魚的白色魚鱗要不要洗掉

帶魚的白色魚鱗要不要洗掉

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注