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冬瓜豆腐包子餡怎麼做好吃竅門

美食 更新时间:2024-08-08 10:11:43

  1、冬瓜包子的用料:豆腐一塊、豬肉适量、面皮若幹、冬瓜适量、食鹽适量、五香粉适量、醬油适量、蔥末适量。

  2、首先需要把冬瓜清洗幹淨後,切成丁,再把蔥切成末。倒油攪拌均勻,為了鎖住水分。

  3、再把豆腐捏成泥備用。

  4、之後把肉,冬瓜,豆腐泥,蔥都放一個盆裡,在加入十三香,甜面醬,适量鹽,攪拌均勻。

  5、再把事先準備好的面皮開始包包子。

  6、包好後涼水蒸,蒸15-20分鐘直到鍋裡冒熱氣,再悶3-4分鐘,開鍋,冬瓜豆腐包子就做好了。

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