1、冬瓜包子的用料:豆腐一塊、豬肉适量、面皮若幹、冬瓜适量、食鹽适量、五香粉适量、醬油适量、蔥末适量。
2、首先需要把冬瓜清洗幹淨後,切成丁,再把蔥切成末。倒油攪拌均勻,為了鎖住水分。
3、再把豆腐捏成泥備用。
4、之後把肉,冬瓜,豆腐泥,蔥都放一個盆裡,在加入十三香,甜面醬,适量鹽,攪拌均勻。
5、再把事先準備好的面皮開始包包子。
6、包好後涼水蒸,蒸15-20分鐘直到鍋裡冒熱氣,再悶3-4分鐘,開鍋,冬瓜豆腐包子就做好了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!