1、原材料準備:糯米0.5勺,白米1勺,火腿1條,雞蛋1個,冬菇4個,白醋3勺,糖2勺,細鹽1勺。
2、白米和糯米煮前放适量醬油。
3、香菇泡水後切條、火腿切塊,加入兩勺沙拉醬攪拌,放置微波爐叮兩分鐘。
4、三勺白醋加兩勺糖加一勺鹽煮熱至糖融化放涼做為壽司醋,飯熟後倒進去攪拌均勻,将飯放在保鮮膜上壓平放入餡,再放一塊飯在上面壓平,再放一張保鮮膜蓋着放平捏形狀。
5、捏好的飯團放一塊紫菜即可食用。
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