1、食材:吐司3片,火腿2片,生菜2片,雞蛋1-2個,沙拉醬适量,番茄醬适量。
2、所有原材料備齊。
3、平底鍋放少量油燒七成熱,雞蛋打進去,用筷子把蛋黃稍微撥散,把蛋煎至自己喜歡的程度。
4、将三片吐司整齊摞起來,用快刀切去邊緣,最好切成方形。
5、取一片面包片,擠上适量沙拉醬,用刀或勺抹均勻,再放上一片生菜,再抹一層薄薄的沙拉醬,鋪上兩片火腿,随自己喜好抹上沙拉醬,再鋪上一片面包,這次擠适量番茄醬,同樣抹均勻,再鋪上一葉生菜,随自己喜好抹上番茄醬,放上雞蛋,塗抹一點點番茄醬抹勻後蓋上最後一片面包。(沙拉醬與番茄醬随着自己的喜好放即可,也可以用自己喜歡的醬塗抹)
6、用刀沿對角線将三明治切開,可以用牙簽固定住。
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