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東北辣椒末的做法

美食 更新时间:2024-08-04 20:59:30

  1、主料:紅辣椒500g。

  2、輔料:糖20g、鹽50g、高度白酒15g、大蒜50g、姜10g。

  3、去掉蒂絞碎或者剁碎成顆粒狀。

  4、準備大蒜和姜。

  5、大蒜、姜剁碎。

  6、紅辣椒全部絞碎。

  7、加入大蒜、姜拌勻。

  8、加糖、鹽拌勻,最後加白酒拌勻。

  9、裝在玻璃瓶中,瓶子要無水無油,放在室内陰涼處,10天就可以了。

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