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蔥油雞蛋面的做法

美食 更新时间:2025-01-31 17:04:57

  1、鍋裡燒水,開後入雞蛋面,熟後撈出備用。

  2、炒鍋倒入菜籽油,再加入一勺辣椒油(提前炸好,用花生末,芝麻花椒,幹辣椒碎炸制),加入蔥末,六月鮮,蒸魚豉油。

  3、将煮好的面擺入盤中,一勺鹽,少許雞精拌勻。

  4、澆入炒好的蔥油,撒少許黑胡椒,拌勻即可。

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