#西安面食有多好吃#西安是十三朝古都,曆史文化悠久自不必多說,也留下很多美食。
陝西是一個農業大省,主要盛産小麥、玉米,陝西人飲食中面食為主,一天三頓面根本吃不厭。
陝西八大怪裡面有這麼幾句,就可以看出來西安人離不開面食,除了面食還是面食。
面條寬得像褲帶
鍋盔大得賽鍋蓋
油潑辣子一道菜
而且就單用一個面粉,就能做很多種美食。
西安古城不僅留下來悠久的曆史,也留下來也是非常好吃的面食。
面食品種幾十種之多:
有油潑面、biangbiang面、褲帶面、岐山臊子面、面皮、涼皮、關中米皮。
醋粉、攪團、拌湯、羊肉泡馍、麻花、鍋盔、肉夾馍、鏡糕、水煎包子。
胡辣湯(其實是河南小吃)但是也是西安有很多河南人,胡辣湯也是西安人的早點,非常好吃。
面粉不僅能做那麼多正餐和小吃,還能做好吃的點心。
水晶餅、鍋巴、蓼花糖、瓊鍋糖等等非常的好吃。
不管咋樣,西安的美食根本離不開面粉。
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