1、準備娃娃菜洗淨控幹。
2、将肉餡放入盆中,加入蔥姜末,料酒十三香,耗油,醬油,耗油,鹽攪拌均勻,加入娃娃菜末,倒入花生油适量。
3、和成餡備用。
4、面粉發酵粉加入适量溫水和面醒發一小時,分别若幹份。
5、擀皮,包餡。
6、冷水上鍋醒發5分鐘,水燒開蒸15分鐘左右。出鍋了,裝入盤中。
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