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不加白涼粉的果凍怎麼做

美食 更新时间:2025-03-12 00:51:02

  1、想要在沒有白涼粉的情況下制作果凍的話,就要在超市購買适量的吉利丁粉來代替白涼粉。吉利丁粉是一種蛋白質凝膠,它是以魚皮、魚鳔為原料制成的,和白涼粉一樣可以讓果凍凝固起來。

  2、用吉利丁粉制作果凍的方法非常簡單,我們隻需要先根據自己的口味用果汁或者其他材料調制出果凍液,然後把吉利丁粉倒入溫水中攪拌至融化,再将吉利丁液和果凍液混合放入冰箱冷藏即可。

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