1、材料:壽司飯200克,蟹棒200克,海苔條、壽司姜、魔芋花、魔芋結各适量。
2、将蟹棒切長7~8厘米的條,在淺色的面上抹一層芥末。
3、手蘸濕,取适量壽司飯捏成6厘米長的橢圓形飯團,表面略壓平,每個飯團上并向排列2條蟹棒(抹有芥末的面朝下)。海苔條環繞飯團固定,制好後擺在盤中。加壽司姜、魔芋花、魔芋結裝飾即可。海苔的接縫處可用飯粒來粘貼。
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