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佛跳牆怎麼加熱

美食 更新时间:2024-10-03 13:23:24

  1、準備一口好鍋,倒入少許的清水,把鍋置于火上燒開。水燒開後,将成品佛跳牆,同包裝盒一起放入鍋中,煮大約10分鐘就差不多解凍。将解凍後的佛跳牆取出,放入一個小砂鍋裡,小砂鍋要用小火慢慢熬,熬到香味散發出來就好了。

  2、佛跳牆又名福壽全,是福建省福州市的一道特色名菜,屬閩菜系。相傳,該菜品是在清道光年間由福州聚春園菜館老闆鄭春發研制出來的,又據費孝通先生記,發明此菜者乃一幫要飯的乞丐。

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