1、金蟬的頭部、翅膀、足肢等部位不能吃。首先這些部位沒有什麼肉,營養價值不高;
2、其次則是因為金蟬長時間生活在泥土裡,頭部、翅膀、足肢部位很容易藏有細菌、寄生蟲等病原物質,也很難清洗幹淨,吃了不利于健康。
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