1、準備好肉,切絲,蒜切末,生姜切絲。
2、油豆腐切開,青椒切成片。
3、瘦肉上的肥肉練出來的油,又香,而且吃起來也有嚼勁!
4、肥肉的油都亮出來後,依次下入蒜末,生姜爆香後,下入肉絲,青椒,放入适量的鹽和美味鮮進行調色!
5、接着放入油豆腐翻炒,炒均勻後,加入适量水,進行焖煮,期間不需要翻動,讓湯汁進入油豆腐。煮的時間可以長點,這樣更入味!
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