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洋蔥煎牛肝怎麼做

美食 更新时间:2024-08-26 17:21:03

  1、主料:牛肝500克。

  2、輔料:洋蔥(黃皮)100克、芹菜25克。

  3、調料:植物油75克、鹽5克、胡椒粉2克、檸檬汁5克。

  4、将牛肝、洋蔥均切成片;

  5、鍋内注素油25克,下入洋蔥煸炒10分鐘盛出;

  6、鍋内注素油50克燒熱,下入牛肝煎至棕色,撒上精鹽、胡椒粉盛出;

  7、将檸檬汁倒入鍋内燒開,并不停地攪拌;

  8、檸檬汁澆至牛肝上,再擺上洋蔥片,撒上芹菜末即可。

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