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鮮猴頭菇怎麼保存時間長

生活 更新时间:2024-10-03 13:20:37

  鮮猴頭菇可以冷藏保存,或者用保鮮膜把新鮮的猴頭菇包起來,放在盒子裡,保持部分空氣在包裝裡面,也可以把新鮮的猴頭菇放在陽光下曬幹,猴頭菇失去了水分,細菌不容易繁殖,然後用幹淨塑料袋密封,能保存很長一段時間。

  猴頭菇是齒菌科、猴頭菇屬真菌,在自然界中分布很廣,主要分布在北溫帶的闊葉林或針葉、闊葉混交林中。

  猴頭菇是中國八大“山珍”之一,與熊掌、海參和鲨魚翅并列為四大名菜,自古就有“山珍猴頭,海味燕窩”之說。

  猴頭菇記載見于370年前明代的徐光啟《農政全書》,相傳早在3000年前的商代已有人采摘食用猴頭菇。

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