野鴨子怎麼做好吃?将整理後的全鴨切成 36 塊;将鴨塊下鍋炸、上色,至八成熟時撈出,去骨渣;,今天小編就來說說關于野鴨子怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
将整理後的全鴨切成 36 塊;
将鴨塊下鍋炸、上色,至八成熟時撈出,去骨渣;
鍋置大火上,放入炸好的鴨塊,以及生姜、醬油、蒜、料酒、鹽等調料,加清水焖約一小時,放白糖燒至能拉絲時,起鍋裝盤時,拼成野鴨在湖中水面本息的形态即成。
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