雞蛋殼能吃。吃法:将雞蛋殼洗幹淨,放入微波爐高火加熱至完全幹燥變脆,取出冷卻後,放在幹淨的平闆上,用擀面杖碾碎,粉末越細口感越好。蛋殼是由碳酸鈣組成的,碳酸鈣進入人體内後能夠與胃酸發生反應,生成遊離态的鈣離子,可以被人體吸收,從而補鈣。但是在食用的時候,一定要高溫消毒,殺滅細菌。
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