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紅燒三角油豆腐

美食 更新时间:2024-08-22 02:17:13

  1、食材:三角油豆腐250g、蔥适量、菜油适量、醬油适量、鹽适量、糖适量。

  2、三角油豆腐,豆制品,植物蛋白。

  3、小蔥,多一點,切成1.5cm的蔥段。

  4、炒鍋倒入5g菜油,8成熱,倒入蔥段爆香。

  5、倒入油豆腐,略微翻炒,倒入醬油。500g冷水,大火煮開,加入一點鹽,轉中火焖,讓油豆腐吸收湯汁。

  6、焖10分鐘,加入半勺糖,翻炒幾下,這時汁水吸收的差不多了,開大火,煮一下關火,出鍋裝盤即可。

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