1、先準備好廚房用的電子稱。
2、面粉100克,玉米粉100克倒入盤中。
3、放入雞蛋一個,白糖20克,酵母3克。
4、加入适量溫水攪拌均勻至面糊狀蓋上蓋發酵。
5、葡萄幹洗淨,大棗洗淨切開取核。
6、面糊發酵至原來一倍大時,盆中刷一層食用油,倒入面糊,上面放入大棗和葡萄幹。
7、蒸鍋加入涼水,放入面糊,大火燒開,蒸30分鐘,關火虛蒸5分鐘。
8、發糕蒸好了。
9、切塊放入盤中,松軟可口的發糕就可以食用了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!